

سبزی کوکو تازه آلاگون
هر قسط با تربپی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
نوع بسته بندی
بسته بندی فروشگاهی و فله
وزن محصول
فروشگاهی(500گرمی) و فله(۵ کیلوگرمی)
نوع محصول
تازه
حالت آماده سازی
خرد شده
یک کوکو سبزی پفدار، خوشرنگ و عطرومزهدار، پای ثابت سفرههای ایرانی است. سبزی کوکو تازه آلاگون با یک ترکیب حسابشده آماده میشود: ۴۰ درصد جعفری، ۲۰ درصد تره، ۲۰ درصد شوید، ۱۵ درصد گشنیز و ۵ درصد سیر تازه. این ترکیب دقیق باعث میشود کوکو طعم اصیلی داشته باشد و مقدار کم سیر، بدون اینکه طعم غذا را تند کند، بوی تخممرغ را کاملاً بگیرد.
این محصول تمام مراحل آمادهسازی را به شکل کاملاً مکانیزه و بدون دخالت دست در کارخانه پشت سر گذاشته است. ضایعات و گلولای کاملاً حذف شدهاند و پس از شستوشوی چندمرحلهای، رطوبت اضافی سطح سبزی با دستگاههای سانتریفیوژ صنعتی گرفته شده است. این یعنی سبزی کاملاً تمیز و خشک خرد شده، موقع مخلوط کردن با تخممرغ آب نمیاندازد و کوکوی شما وا نمیرود؛ کاملاً آماده برای اینکه سریع مایه کوکو را آماده کنی و توی تابه بیندازی.
این محصول هیچگونه مواد نگهدارنده یا افزودنی شیمیایی ندارد و دارای پروانه بهداشتی ساخت و نشان سیب سلامت از سازمان غذا و داراست.
قالبهای بستهبندی:
- بستهبندی فروشگاهی (۵۰۰ گرمی): مناسب برای مصرف خانگی و پخت چند وعده کوکو سبزی تازه و خوشمزه.
- بستهبندی فله و عمده (۵ کیلوگرمی): گزینهای بهصرفه برای رستورانها، کترینگها و تالارها، یا خرید شراکتی چند خانواده.
شرایط نگهداری و مصرف:
برای حفظ طراوت و رنگ سبز سبزی، بهتر است محصول را در دمای ۲ تا ۴ درجه سانتیگراد (یخچال) نگه داری و نهایتاً ظرف ۳ تا ۵ روز مصرف کنی. اگر هم بخواهی بیشتر نگه داری، میتوانید آن را تا ۶ ماه در فریزر نگهداری کنی.
(توجه: به دلیل تازه بودن و عدم استفاده از مواد نگهدارنده، این محصول منحصراً با ماشینهای یخچالدار در محدوده شهر تهران ارسال میشود).
بزرگترین معضل در تهیه کوکو سبزی، مرطوب ماندن سبزی پس از شستوشو یا خردایش نامناسب است که باعث وا رفتن کوکو در تابه یا جذب بیش از حد روغن میشود. سبزی کوکو آلاگون با آبگیری سانتریفیوژی و خردایش استاندارد، بافتی دانهای و سبک دارد که مایه کوکو را بدون نیاز به آرد اضافی، منسجم و خوشفرم نگه میدارد.
بسته ۵۰۰ گرمی برای خانوادهها یک «میانبر حرفهای» برای تدارک یک شام سریع، سالم و بدون زحمت پاککردن سبزیجات است. از طرف دیگر، بسته ۱۰ کیلوگرمی برای آشپزخانههای تجاری و کترینگها، سرعت آمادهسازی منوهای پرطرفدار را چندین برابر کرده و هزینههای شستوشو و آمادهسازی نیروی کار را حذف میکند.
سوالات متداول (خیالت راحت، آلاگون کنارته!)
راستش نه! تمام سبزیجات آلاگون توی کارخانه طی یک فرآیند چندمرحلهای، با تجهیزات مدرن و بدون دخالت دست، گلزدایی، شسته و ضدعفونی میشن. محصولی که دستت میرسه کاملاً آماده مصرفه و نیازی به صرف وقت دوباره توی سینک ظرفشویی نداره. با خیال راحت بشقاب رو پر کن و لذت ببر.
سوال خیلی مهمیئه! چون ما از هیچگونه مواد نگهدارنده شیمیایی استفاده نمیکنیم، سبزیهای تازه آلاگون با «زنجیره سرد» ارسال میشن. یعنی کل مسیر از کارخانه تا دمِ درِ خونهت، توی ماشینهای یخچالدار طی میشه تا طراوت و تازگیشون دقیقه به دقیقه حفظ بشه.
چون ما برای «طعم خوش سلامتی» وسواس داریم! برای اینکه مطمئن باشیم سبزی، سالم و سرحال به دستت میرسه و توی راهِ طولانی کیفیتش رو از دست نمیده، فعلاً فقط در محدوده تهران با ماشینهای یخچالدار سرویس میدیم. البته محصولات خشکِ آلاگون رو با پست به سراسر ایران میفرستیم.
سبزیها رو جوری آماده کردیم که اگر دمای یخچالت استاندارده (بین ۲ تا ۴ درجه)، میتونی روی طراوتشون ۳ تا ۶ روز حساب کنی. پیشنهاد میکنیم به اندازه مصرف هفتهت خرید کنی تا همیشه از سبزیِ تازه و ترد استفاده کنی.
این بستهها برای کسانی که مصرف بالایی دارن یا اهل دورهمی و مهمونی هستن طراحی شده. مثلاً اگه رستوران داری، کترینگ داری یا میخوای با دوست و فامیل خرید کنی و هزینههات رو سرشکن کنی، این بستهها بهترین انتخاب اقتصادی و بهداشتی هستن.
بله! اگر نمیتونی در این چند روز مصرفشون کنی، هیچ مشکلی نیست. میتونی با خیال راحت فریز کنی. برای پختوپز (مثل قورمهسبزی یا کوکو) کیفیتش عالی میمونه، فقط یادت باشه که بعد از فریزر، این سبزیها برای مصرف «خام» (سبزی خوردن) مناسب نیستن و باید برن توی قابلمه!
مطلقاً نه. کل کار ما بر پایه «شستوشوی مکانیزه» و «بستهبندی بهداشتی» بدون هیچ افزودنیئه. رنگی که توی ظرف میبینی، همون رنگِ سبزِ طبیعیِ خودِ سبزیهاست و هیچ ماده شیمیایی برای تثبیتش استفاده نشده. پروانه بهداشتی و نشان سیب سلامت هم مهر تاییدیئه بر همین ادعای ما.
صد درصد! تمام محصولات آلاگون در کارخانه «دلتا آلا سبز» با نظارت کامل تولید میشن. ما دارای پروانه بهداشتی ساخت و نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو هستیم. تمام مراحل از پاکسازی تا بستهبندی توی محیط کاملاً مکانیزه و صنعتی انجام میشه تا استانداردهای بهداشتی مو به مو رعایت بشه. با خیالِ راحتِ راحت میتونی به سلامت این بستهها اعتماد کنی.
اصلاً جای نگرانی نیست! بستهبندی سبزیجات تازه آلاگون با پلاستیکهای ضخیم و باکیفیت مخصوص مواد غذایی (Food Grade) انجام میشه و درِ اونها کاملاً پلمپ و وکیومست. از اونجایی که آب اضافی سبزیجات توی کارخانه کاملاً با دستگاه گرفته شده، بسته نه خیس و لیز میشه و نه توی ماشینهای یخچالدار زیر بار آسیب میبینه. محصول کاملاً مرتب، تمیز و سالم به دستت میرسه، انگار همین الان از خط تولید برداشتیش.