


سبزی پلو تازه آلاگون
هر قسط با تربپی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
نوع بسته بندی
بسته بندی فروشگاهی و فله
وزن محصول
فروشگاهی(500گرمی) و فله(۵ کیلوگرمی)
نوع محصول
تازه
حالت آماده سازی
خرد شده
هیچچیز به اندازه یک سبزیپلو با ماهی خوشعطر نمیتواند بوی یک ناهار حسابی را در خانه بپیچد. سبزی پلو تازه آلاگون با یک ترکیب دقیق و حسابشده آماده میشود: ۴۰ درصد جعفری، ۲۰ درصد تره، ۲۰ درصد شوید، ۱۵ درصد گشنیز و ۵ درصد سیر تازه. این نسبتبندی هوشمندانه باعث میشود عطر غالب شوید با ملایمت جعفری و گشنیز تعدیل شود و حضور مقدار کمی سیر، بدون اینکه طعم غذا را تند کند، عطر برنج را موقع دم کشیدن شگفتانگیز کند.
این محصول تمام مراحل آمادهسازی را به شکل کاملاً مکانیزه و بدون دخالت دست در کارخانه پشت سر گذاشته است. ضایعات و گلولای کاملاً حذف شدهاند و پس از شستوشوی چندمرحلهای و انگلزدایی دقیق، رطوبت اضافی سطح سبزی با دستگاههای صنعتی سانتریفیوژ گرفته شده است. این یعنی سبزی کاملاً تمیز، خشک و یکدست خرد شده است، بدون اینکه له شود؛ دقیقاً آماده برای اینکه آن را با برنج دم کنی یا قبلش کمی تفت بدهی.
این محصول هیچگونه مواد نگهدارنده یا افزودنی شیمیایی ندارد و دارای پروانه بهداشتی ساخت و نشان سیب سلامت از سازمان غذا و داراست.
قالبهای بستهبندی:
- بستهبندی فروشگاهی (۵۰۰ گرمی): مناسب برای مصرف خانگی و پخت یک سبزیپلو عطرومزه دار برای خانواده.
- بستهبندی فله و عمده (۵ کیلوگرمی): گزینهای بهصرفه برای رستورانها، کترینگها و تالارها، یا خرید شراکتی چند خانواده.
شرایط نگهداری و مصرف:
برای حفظ طراوت و عطر سبزی، بهتر است محصول را در دمای ۲ تا ۴ درجه سانتیگراد (یخچال) نگه داری و نهایتاً ظرف ۳ تا ۴ روز مصرف کنی. اگر هم بخواهی بیشتر نگه داری، میتوانید آن را تا ۶ ماه در فریزر نگهداری کنی.
(توجه: به دلیل تازه بودن و عدم استفاده از مواد نگهدارنده، این محصول منحصراً با ماشینهای یخچالدار در محدوده شهر تهران ارسال میشود).
تفاوت اصلی سبزی پلوی آلاگون با سایر محصولات در «خردایش استاندارد» و «هارمونی عطرها» است. در بسیاری از محصولات بازار، یا مقدار شوید آنقدر زیاد است که غذا تلخ میشود یا مقدار سیر چنان زیاد است که تعادل طعم را برهم میزند. در ترکیب ۵ جزئی آلاگون، این مشکل با یک فرمول مهندسیشده حل شده است. خردایش یکنواخت باعث میشود هنگام مخلوط شدن با برنج، سبزی به خوبی در تمام دانهها پخش شود و هنگام دم کشیدن، بافتش را حفظ کند.
بسته ۵۰۰ گرمی برای مصارف خانگی، نظم و سرعت را به آشپزخانه شما میآورد و بسته ۵ کیلوگرمی برای کسبوکارهای رستورانی، یعنی حذف کامل مرحلهی «پاککنی سبزی» که همیشه گلوگاهِ تولید در آشپزخانههای حرفهای محسوب میشود.
سوالات متداول (خیالت راحت، آلاگون کنارته!)
راستش نه! تمام سبزیجات آلاگون توی کارخانه طی یک فرآیند چندمرحلهای، با تجهیزات مدرن و بدون دخالت دست، گلزدایی، شسته و ضدعفونی میشن. محصولی که دستت میرسه کاملاً آماده مصرفه و نیازی به صرف وقت دوباره توی سینک ظرفشویی نداره. با خیال راحت بشقاب رو پر کن و لذت ببر.
سوال خیلی مهمیئه! چون ما از هیچگونه مواد نگهدارنده شیمیایی استفاده نمیکنیم، سبزیهای تازه آلاگون با «زنجیره سرد» ارسال میشن. یعنی کل مسیر از کارخانه تا دمِ درِ خونهت، توی ماشینهای یخچالدار طی میشه تا طراوت و تازگیشون دقیقه به دقیقه حفظ بشه.
چون ما برای «طعم خوش سلامتی» وسواس داریم! برای اینکه مطمئن باشیم سبزی، سالم و سرحال به دستت میرسه و توی راهِ طولانی کیفیتش رو از دست نمیده، فعلاً فقط در محدوده تهران با ماشینهای یخچالدار سرویس میدیم. البته محصولات خشکِ آلاگون رو با پست به سراسر ایران میفرستیم.
سبزیها رو جوری آماده کردیم که اگر دمای یخچالت استاندارده (بین ۲ تا ۴ درجه)، میتونی روی طراوتشون ۳ تا ۶ روز حساب کنی. پیشنهاد میکنیم به اندازه مصرف هفتهت خرید کنی تا همیشه از سبزیِ تازه و ترد استفاده کنی.
این بستهها برای کسانی که مصرف بالایی دارن یا اهل دورهمی و مهمونی هستن طراحی شده. مثلاً اگه رستوران داری، کترینگ داری یا میخوای با دوست و فامیل خرید کنی و هزینههات رو سرشکن کنی، این بستهها بهترین انتخاب اقتصادی و بهداشتی هستن.
بله! اگر نمیتونی در این چند روز مصرفشون کنی، هیچ مشکلی نیست. میتونی با خیال راحت فریز کنی. برای پختوپز (مثل قورمهسبزی یا کوکو) کیفیتش عالی میمونه، فقط یادت باشه که بعد از فریزر، این سبزیها برای مصرف «خام» (سبزی خوردن) مناسب نیستن و باید برن توی قابلمه!
مطلقاً نه. کل کار ما بر پایه «شستوشوی مکانیزه» و «بستهبندی بهداشتی» بدون هیچ افزودنیئه. رنگی که توی ظرف میبینی، همون رنگِ سبزِ طبیعیِ خودِ سبزیهاست و هیچ ماده شیمیایی برای تثبیتش استفاده نشده. پروانه بهداشتی و نشان سیب سلامت هم مهر تاییدیئه بر همین ادعای ما.
صد درصد! تمام محصولات آلاگون در کارخانه «دلتا آلا سبز» با نظارت کامل تولید میشن. ما دارای پروانه بهداشتی ساخت و نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو هستیم. تمام مراحل از پاکسازی تا بستهبندی توی محیط کاملاً مکانیزه و صنعتی انجام میشه تا استانداردهای بهداشتی مو به مو رعایت بشه. با خیالِ راحتِ راحت میتونی به سلامت این بستهها اعتماد کنی.
اصلاً جای نگرانی نیست! بستهبندی سبزیجات تازه آلاگون با پلاستیکهای ضخیم و باکیفیت مخصوص مواد غذایی (Food Grade) انجام میشه و درِ اونها کاملاً پلمپ و وکیومست. از اونجایی که آب اضافی سبزیجات توی کارخانه کاملاً با دستگاه گرفته شده، بسته نه خیس و لیز میشه و نه توی ماشینهای یخچالدار زیر بار آسیب میبینه. محصول کاملاً مرتب، تمیز و سالم به دستت میرسه، انگار همین الان از خط تولید برداشتیش.

