شوید خشک آلاگون

شوید خشک آلاگون، برآمده از بهترین و تازه‌ترین مزارع شوید، با حفظ کامل عطر نافذ و رنگ سبز روشن، برای استفاده در انواع غذاهای اصیل ایرانی از جمله شوید پلو، انواع کوکو، سوپ‌ها و ماست و خیار طراحی شده است. فرآیند تولید این محصول مطابق با استاندارد «آماده‌سازی بهداشتی آلاگون» انجام می‌پذیرد؛ در این فرآیند، شویدهای تازه و باکیفیت پس از شست‌وشوی مکانیزه و ضدعفونی دقیق، در شرایط کنترل‌شده خشک می‌شوند تا ضمن حفظ کامل خواص مغذی، عطر فرار و رنگدانه‌های سبز آن تغییر نکند. نتیجه، محصولی است ترد، بسیار معطر و عاری از هرگونه ساقه ضخیم، گل‌ولای یا ناخالصی که در بازار سبزیجات خشک کمیاب است.

این محصول برای پوشش کامل نیازهای مختلف در بسته‌بندی‌های متنوع عرضه می‌شود:

• بسته‌بندی فروشگاهی: در دو وزن ۱۲۵ گرمی و ۳۰۰ گرمی؛ بسته‌بندی‌های استاندارد و بهداشتی برای مصرف خانگی، با درب‌های محافظت‌شده برای حفظ عطر محصول در طول دوره مصرف.
• بسته‌بندی عمده (فله): در دو وزن ۸۰۰ گرمی و ۲ کیلوگرمی؛ انتخابی کاملاً اقتصادی و هوشمندانه برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها، تولیدی‌های ادویه و چاشنی، و همچنین برای خانواده‌های پرمصرف که به دنبال خرید مقرون‌به‌صرفه و باکیفیت هستند.

شرایط نگهداری: جهت حفظ کیفیت، عطر و رنگ، محصول باید در جای خشک، خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود. پس از هر بار مصرف، درب ظرف کاملاً بسته شود تا عطر محصول حفظ گردد.

طریقه مصرف:

۱. برای پلو (شوید پلو): در لحظات پایانیِ جوش خوردن برنج، شوید را اضافه کنید یا با برنج آبکش شده مخلوط کنید تا با بخار برنج شکفته شود.

۲. برای ماست و خیار یا سالاد: شوید را ۵ تا ۱۰ دقیقه در مقدار کمی آب ولرم خیس کنید تا به حالت تازه بازگردد، سپس آبکش کرده و استفاده کنید.

۳. برای سوپ و کوکو: می‌توانید مستقیماً به مایه سوپ یا کوکو اضافه کنید تا در فرآیند پخت، عطر خود را در غذا آزاد کند. (نکته: از تفت دادن طولانی در روغن داغ خودداری کنید تا عطر شوید نسوزد).