سبزی سوپ خرد شده تازه آلاگون

سبزی سوپ خرد شده تازه آلاگون، یک ترکیب سرشار از ویتامین، معطر و متوازن از ۵ سبزی دستچین تازه برای ارتقای طعم، رنگ و لعاب انواع سوپ است. این محصول با فرمول دقیق و کارشناسی‌شده شامل: ۴۰٪ جعفری، ۲۰٪ گشنیز، ۱۵٪ تره، ۱۵٪ اسفناج و ۱۰٪ شوید فرآوری شده است. حضور هماهنگ جعفری و گشنیز طعم پایه‌ای و آشنای سوپ سنتی و فرنگی را شکل می‌دهد، اسفناج لعاب طبیعی و بافت غلیظ و مطبوع به غذا می‌بخشد، و تره و شوید به همراه هم، عطر و تندی ملایم و بسیار دلچسبی ایجاد می‌کنند.

این ترکیب مراحل استاندارد «آماده‌سازی بهداشتی آلاگون» را طی کرده است؛ شامل سورتینگ دقیق و حذف کامل گل‌ولای و علف‌های هرز، جداسازی ساقه‌های چوبی و زبر، شست‌وشوی مکانیزه چندمرحله‌ای، ضدعفونی دقیق، آبگیری سانتریفیوژی و خرد کردن یکدست و استاندارد (نه بسیار ریز و له‌شده و نه درشت). سبزی بلافاصله آماده ریختن در قابلمه سوپ است و نیازی به پاک‌سازی و شست‌وشوی زمان‌بر در آشپزخانه ندارد.

محصول در دو قالب پاسخگوی نیاز بازار خانگی و صنعتی عرضه می‌شود:

• بسته‌بندی فروشگاهی: با وزن ۵۰۰ گرم؛ متناسب با مصرف خانگی برای پخت ۲ تا ۴ وعده سوپ جو، سوپ مرغ، سوپ ورمیشل یا انواع سوپ‌های مقوی، با قابلیت نگهداری آسان و بهینه در یخچال یا فریزر.
• بسته‌بندی فله (عمده): با وزن ۱۰ کیلوگرم؛ انتخابی کاملاً مقرون‌به‌صرفه و بهداشتی برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها، بیمارستان‌ها و مراکز تهیه غذا که سوپ را به عنوان پیش‌غذای ثابت و روزانه سرو می‌کنند؛ همچنین گزینه‌ای عالی برای خرید شراکتی چند خانواده و تقسیم بهداشتی آن.

شرایط نگهداری: جهت حفظ ارزش غذایی، ویتامین‌های حساس به حرارت و رنگ سبز درخشان، توصیه می‌شود محصول در یخچال و دمای ۲ تا ۴ درجه سانتی‌گراد نگهداری شده و نهایتاً ظرف ۳ تا ۵ روز مصرف گردد. برای نگهداری طولانی‌مدت تا ۶ ماه در فریزر قابل استفاده است.